ポテトチップス・エキストラバージンオリーブオイル揚げ 塩味
厳選された有機じゃがいもを、最高級の有機エキストラバージンオリーブオイルで揚げ、少量の海水塩で味付けしました。
パッケージは40gと100gがあります。
パッケージは40gと100gがあります。
検索結果（331 件）
Chips & Snacks
Aperitivos de Añavieja スナック菓子メーカー
アペリティボス・デ・アニャビエハは、25年以上にわたってオーガニック・チップスを製造してきました。オーガニック・チップスを製造した最初のスペイン企業であり、おそらくヨーロッパでも最初の企業で しょう。私たちの製品の原料は、ジャガイモとトウモロコシです。私たちのビジョンは極めて明確です： 品質と自然は、私たちのすべての行動と決断の基礎となる柱ということです。
最初から最後まで、高い品質の製品を保証し、最も要求の厳しい市場を満足させるために、全工程が管理されています。当社オーナーであるエミリオ・サモラは、代々、農業と畜産業の革新に模範的な仕事と関心を示してきた農家の出身です。有機農作物への関心は、エミリオ・サモラが彼らの土地のごく一部で有機農業を試みた何年も前にさかのぼります。
現在では、アニャビエハの土地で200ヘクタールの有機作物を栽培し、有機ジャガイモをはじめとするエコロジーな穀物や豆類を栽培しています。製造工程では、製品への敬意を重視し、粉砕、皮むき、包装前のチップの選別など、多くの工程を手動で行っています。環境と持続可能性へのコミットメントに基づき、アペリティボス・デ・アニャビエハは、クローズド・ウォーター・サイクルを採用ており、その過程で二次製品を生み出しています。2012年よりIFS認証を取得し、品質へのコミットメントを維持しています。今年、IFSのレベルがアップしました。
最初から最後まで、高い品質の製品を保証し、最も要求の厳しい市場を満足させるために、全工程が管理されています。当社オーナーであるエミリオ・サモラは、代々、農業と畜産業の革新に模範的な仕事と関心を示してきた農家の出身です。有機農作物への関心は、エミリオ・サモラが彼らの土地のごく一部で有機農業を試みた何年も前にさかのぼります。
現在では、アニャビエハの土地で200ヘクタールの有機作物を栽培し、有機ジャガイモをはじめとするエコロジーな穀物や豆類を栽培しています。製造工程では、製品への敬意を重視し、粉砕、皮むき、包装前のチップの選別など、多くの工程を手動で行っています。環境と持続可能性へのコミットメントに基づき、アペリティボス・デ・アニャビエハは、クローズド・ウォーター・サイクルを採用ており、その過程で二次製品を生み出しています。2012年よりIFS認証を取得し、品質へのコミットメントを維持しています。今年、IFSのレベルがアップしました。
Candy & Candied Fruit
果実加工食品メーカー Aptunion フランス
Aptunionは、南フランスのAptにあるMireolianグループのフランス企業です。食品業界（ベーカリー、チョコレート、ペストリーなど）向けに、チェリー、オレンジ、レモンなどのフルーツの砂糖漬けや、イチゴ、レモン、オレンジなどのフルーツピースを製造しています。私たちは、世界中のお客様のご要望にお答えするため、Apt(フランス南東部）にある3つの工場で年間約1万トンを生産しています。すべての工場はBRC認証を取得しており、一部の製品は有機栽培されています。
地域農業を奨励し、地元農家との持続可能なパートナーシップを構築するために、当社のチェリーの80％は工場近くのプロヴァンス地方の農場で生産されています。私たちは、高品質の原材料を確保するためにサプライヤーを評価し、製品の微生物学的安全性を保証するため厳格な製造手順を実施しています。私達はプロヴァンス地方の200以上の農家と持続可能なパートナーシップを結んでおり、Apt-Luberon地方にしっかりと根付いた企業です。Candied fruits of Provence（プロバンス・キャンディド・フルーツ）は世界的に評価されており、私達は50カ国以上に輸出しています。
地域農業を奨励し、地元農家との持続可能なパートナーシップを構築するために、当社のチェリーの80％は工場近くのプロヴァンス地方の農場で生産されています。私たちは、高品質の原材料を確保するためにサプライヤーを評価し、製品の微生物学的安全性を保証するため厳格な製造手順を実施しています。私達はプロヴァンス地方の200以上の農家と持続可能なパートナーシップを結んでおり、Apt-Luberon地方にしっかりと根付いた企業です。Candied fruits of Provence（プロバンス・キャンディド・フルーツ）は世界的に評価されており、私達は50カ国以上に輸出しています。
オーガニックワイン Les Dernières Terres フランス
シラー、メルロー、カベルネ・フランをブレンドした複雑でエレガントなこのワインは、赤い果実のアロマとドゥミ・ミュイで熟成されたスパイシーなニュアンスが混ざり合っているのが特徴です。繊細でコーティングされたタンニンと口の中の調和が、フレッシュで持続性のあるフィニッシュをもたらします。このワインは、高地のテロワールの真価と、熟成に適した優れたワインを生み出す能力を示しています。
Wines
シラー、メルロー、カベルネ・フランをブレンドした複雑でエレガントなこのワインは、赤い果実のアロマとドゥミ・ミュイで熟成されたスパイシーなニュアンスが混ざり合っているのが特徴です。繊細でコーティングされたタンニンと口の中の調和が、フレッシュで持続性のあるフィニッシュをもたらします。このワインは、高地のテロワールの真価と、熟成に適した優れたワインを生み出す能力を示しています。
テロワール: 粘土質、石灰質の土壌
文化: 有機栽培と土壌を尊重した栽培
熟成 デミ・ミュイドと木樽で18ヶ月間
ペアリング スパイシーでしっかりとした骨格を持つこのワインは、ピーマンやジビエを使ったプロヴァンス風のシチューと完璧にマッチします。
Bread & Pastries
レッドワイン Mondeuse Sous les Cedres Chateau de la Violette フランス サヴォア
ブドウ畑は浸食による石の多い土壌と石灰岩の岩盤に植えられています。土壌は粘土と石灰岩で構成されています。サヴォワの気候のため、ブドウ畑は最も露出度の高い斜面に限定されています。このような特徴が、私たちのワインの上質なミネラル感を与えています。
Wines
テロワールと土壌:
ブドウ畑は浸食による石の多い土壌と石灰岩の岩盤に植えられています。土壌は粘土と石灰岩で構成されています。サヴォワの気候のため、ブドウ畑は最も露出度の高い斜面に限定されています。このような特徴が、私たちのワインの上質なミネラル感を与えています。
ブドウ種:
モンデューズ
ワインメイキング/醸造方法:
ブドウをタンクへ投入後、ホールクロップ・カルボニックマセラシオンを行います。 9日ごとにポンピングオーバーを行い、その後ワインを圧搾し、最初の果汁のみを残します。
テイスト:
ルビー色を呈していて、香りは、赤い果実（カシス、ラズベリー）、花（スミレ）を感じさせるのが特徴的です。
味わいも非常にフルーティー、フィニッシュはペッパリー。フルボディでストラクチャーがあり、繊細なタンニンを持つワイン。
食べ合わせ:
赤身の肉や鹿肉、ブルーチーズや柔らかく熟成したチーズと相性が良いワインです。
保存特性:
2、3数年寝かせることでより美味しく感じられます。
飲み頃温度:
14° - 16 ° C.
ワイナリー Domaine du Chateau de la Violette フランス
1953年に誕生したDomaine du Château de la Violetteは、2000年代にCharles-Henri Gayetが引き継ぎました。レ・マルシュに位置し、7ヘクタールだった畑は、現在30ヘクタールにまで拡大しています。
ブドウ畑は、できるだけ手をかけず、草をはやした状態で管理されています。また、年間通して、ブドウの樹、ブドウの成熟度、収穫の様子を観察することに努めています。私達のエステートは数年前から、ブドウの樹に対し、理論的に理想的な栽培プロセスを取るよう努めています。
こうした努力は2019年に報われ、フランスが国として作成・管理する非常に厳格な仕様に準拠した、より環境を尊重した農業を正当化する「高環境価値レベル3」のラベルを取得しました。この環境認証は、3つのレベルで構成されており、その要件は、生物多様性の開発と維持、合理的な植物検疫戦略、肥料の管理、適応した水資源管理の4つのテーマで明確化されています。
ブドウ畑は、できるだけ手をかけず、草をはやした状態で管理されています。また、年間通して、ブドウの樹、ブドウの成熟度、収穫の様子を観察することに努めています。私達のエステートは数年前から、ブドウの樹に対し、理論的に理想的な栽培プロセスを取るよう努めています。
こうした努力は2019年に報われ、フランスが国として作成・管理する非常に厳格な仕様に準拠した、より環境を尊重した農業を正当化する「高環境価値レベル3」のラベルを取得しました。この環境認証は、3つのレベルで構成されており、その要件は、生物多様性の開発と維持、合理的な植物検疫戦略、肥料の管理、適応した水資源管理の4つのテーマで明確化されています。
Oils
Altri Tempiは、有機栽培によるPGIエキストラバージンオリーブオイルです。
2種類のオリーブを使用しています。Raggia 50％、Frantoio50％
新鮮なオリーブのフルーティーさに、フレッシュなハーブの香りが漂います。
繊細な味わいでお魚料理、サラダ、白身の肉、スープなどにおすすめです。
認証：EUオーガニック、有機JAS認証、NOP USDA
ブラジルナッツ・ブロークン Brazil Nut Broken チェコ
BRAZIL NUT BROKEN (size 1,2,5) は、ブラジルナッツから派生した製品です。セレニウム、脂肪酸、ビタミン、その他の微量元素を含むこれらの成分は、非常に健康的です。セレンには細胞を若返らせ、抗炎症作用があり、免疫力を高める効果があります。
BROKENブラジルナッツは、ブラジルナッツ効果（異なる大きさからなる粉粒体を振ると、最も大きな粒子が表面に浮き上がってくる現象）がないため、ミューズリーミックスやフィリング、トッピング用のスプリンクルとして最適です。ブラジルナッツは自然界で育つため、持続可能な食品であり、取引することでアマゾンの熱帯雨林を直接保護することになります。
BROKENブラジルナッツは、ブラジルナッツ効果（異なる大きさからなる粉粒体を振ると、最も大きな粒子が表面に浮き上がってくる現象）がないため、ミューズリーミックスやフィリング、トッピング用のスプリンクルとして最適です。ブラジルナッツは自然界で育つため、持続可能な食品であり、取引することでアマゾンの熱帯雨林を直接保護することになります。
Nuts
BRAZIL NUT BROKEN (size 1,2,5) は、ブラジルナッツから派生した製品です。セレニウム、脂肪酸、ビタミン、その他の微量元素を含むこれらの成分は、非常に健康的です。セレンには細胞を若返らせ、抗炎症作用があり、免疫力を高める効果があります。
BROKENブラジルナッツは、ブラジルナッツ効果（異なる大きさからなる粉粒体を振ると、最も大きな粒子が表面に浮き上がってくる現象）がないため、ミューズリーミックスやフィリング、トッピング用のスプリンクルとして最適です。ブラジルナッツは自然界で育つため、持続可能な食品であり、取引することでアマゾンの熱帯雨林を直接保護することになります。
オーガニックワイン カヴァ Martina Brut Natureスペイン
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。
Wines
マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。
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ぶどう品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ
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テロワール：Subiratsにある自家オーガニックぶどう園
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熟成：セラーで22〜24ヶ月熟成。
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原産地呼称（DO）：カヴァ
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アルコール度数：11.5º
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生産：伝統的製法、ボトル内二次発酵タイプ
テイスティングノート
淡い麦わら色。 柔らかく一貫性があり、長持ちする泡の流れ。 鼻に抜ける強い香り。 柑橘系を彷彿とさせる甘いペストリーのノートがあります。 熟度と鮮度の完璧なバランス。 柔らかくクリーミーな飲み口、余韻は長持ちしますが、後口はドライ。
Wines, Beers & Spirits
100%ナチュラル
- アルコール: 46,2%
- ボトルサイズ：500ml
- 商品詳細: ジン ロンドンドライは、ベルベットのように滑らかで、同時にフルーティーでエレガントな味わい、非常に味わい深いフルボディのジンです。
- 当社で最も多くの品評会で受賞歴のある商品。
審査員からの評価
”美味しく魅力的な香りは、青りんご、カルダモン、ギニアショウガのような多くのアロマと、力強いジュニパーベリーの香り。強調されていて前面に出ていますが、はっきりとした違いがあり、何層にもわたって、うっとりするような複雑さがあります。ロンドン・ドライの面白いアレンジで、本当に素晴らしい例だと思います”。
- ボタニカル。ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、カルダモン、ブラックペッパー
- 香り：「g-ジン ロンドン・ドライ」は、ジュニパーのクリアな香りに、青りんごとカルダモンの香りが加わっています。
- 味わい：ジュニパー、ブラックペッパー、カルダモンの素晴らしい余韻を感じさせます。
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