Products

ビーツの甘みとワサビの力強さを組み合わせた見事なデュオです。美しい食感とちょっとした噛み応えで、アペリティフタイムにオリジナリティあるアレンジの材料として最適です。遅摘みのワインやピンクシャンパンと相性がよく、またジビエ肉、鶏肉と一緒に調理されるのもおすすめです。

このワイン（ネッビオーロ85％、ヴェスポリーナ15％）は、豊かなブーケと味わいを持つ若いネッビオーロです。
ラズベリーと黒コショウの香りを持つフルーティーな香り、口の中でソフトなタンニン、バランスがよく、ハーモニーが感じられ、持余韻がながく、良いストラクチャーです。
このワインは8～10日間発酵させたのち、大きなオーク樽で12ヶ月間熟成させています。

成分：BIOリンゴジュース95％、BIOシーバックソーンジュース5％。

最終製品1リットルに1,43kgのリンゴと0,07kgのシーバックソーンが使われています。

ボトルの底に沈殿物がたまりますが、製品の品質に問題はありません。ボトルを振ってお召し上がりいただけます。
EU基準にて生産されています。

BIOのリンゴ・シーバックソーンジュース。
ストレート果汁、濃縮タイプではありません。
低温殺菌されています。
不純物は含まれていません。
天然の糖分のみを含んでいます。
味や色は、フルーツの種類によって異なります。
沈殿物は自然に発生します。

消費者の健康のためのジュースの利点と特徴：
濃縮還元ではない、100％ストレート果汁。
添加物を一切不使用、自然商品です。
シンプルで明確な成分表を提示しています。
砂糖不使用。
防腐剤不使用。
GMOフリー
アスコルビン酸不使用。
天然のビタミンと食物繊維を補給できます。
自然な濁りがあります。
グルテンフリーです。
菜食主義者の方に適しています。
オーガニック・BIO認定商品です。
賞味期限：12ヶ月（低温殺菌処理）
ポーランド製
リサイクルガラス製のボトルを採用

フレッシュで軽く、香り豊かなオーガニックワインです。キプロス原産の有機キシニステリ葡萄を使っており、この葡萄はワインの村としてしられるLimassolのPachnaにある個人所有のAnaxagora有機葡萄園で栽培されています。                                            品種構成：キシニステリ100％
色： 明るい黄色
フレーバー： 繊細で香り高く、柑橘類や青りんごの香り
味わい：フルーティーでエレガント、しっかりとした構成と爽やかなフィニッシュ
アルコール度数：12.5

8～10℃でお召し上がりください。

ライトチーズの盛り合わせや新鮮なフルーツ、鶏肉や魚の料理と相性が良いです。

イタリア・レッジョカラブリア州、海抜150mのクアランタ地域で独自の品質管理のもと栽培されたオットブラティカ・オリーブ一種のみをコールドエクストラクション抽出で生産しています。

酸味が少なく、辛さ、苦味、フルーティーさのバランスが優れているため、多くのお客様のお口に合うオリーブオイルです。

料理に新鮮さやスパイスを加えるためのフレーバーオイル（オレンジ、ベルガモット、唐辛子）もございます。
 

マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。

• ぶどう品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ

• テロワール：Subiratsにある自家オーガニックぶどう園

• 熟成：セラーで22〜24ヶ月熟成。

• 原産地呼称（DO）：カヴァ

• アルコール度数：11.5º

• 生産：伝統的製法、ボトル内二次発酵タイプ

テイスティングノート

淡い麦わら色。ゆっくりとした連続的な流れは、小さな泡の永続的な冠を形成します。
熟した果実の香り（リンゴと洋ナシ）、口の中に柔らかく長く残るブーケのようなフローラルな香り、心地よい酸味が残ります

タイガーナッツは機械的な皮剥き加工をしています。滑らかな食感が特徴です。特に、スナックとして直接召し上がったり、お菓子に使用するのに適しています。

マカベオ、チャレッロ、パレリャーダから作られたカヴァ。これらのぶどうはワイナリーの母屋を取り囲む平坦なぶどう園にて栽培されています。土壌は、砂利、砂が交じる新鮮な土壌で、心地よい酸味を持つ上質なカヴァの醸造に最適です。

• ぶどう品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ

• テロワール：Subiratsにある自家オーガニックぶどう園

• 熟成：セラーで22〜24ヶ月熟成。

• 原産地呼称（DO）：カヴァ

• アルコール度数：11.5º

• 生産：伝統的製法、ボトル内二次発酵タイプ

テイスティングノート

淡い麦わら色。 柔らかく一貫性があり、長持ちする泡の流れ。 鼻に抜ける強い香り。 柑橘系を彷彿とさせる甘いペストリーのノートがあります。 熟度と鮮度の完璧なバランス。 柔らかくクリーミーな飲み口、余韻は長持ちしますが、後口はドライ。

テフは、幾つもの健康効果から、スーパーフードと考えられている古代穀物です。まだ多くの人に知られていませんが、テフの起源は5000年以上前にエチオピアで誕生したと考えられており、現在ではそれが主食として食べられています。天然状態でグルテンを含まないこと、健康的なミネラル、繊維、必須アミノ酸を多く含むことは、その優れた特性の中でもとりわけ注目すべき点でしょう。

収穫されたテフは、洗浄、殺菌、ブレンドされ、製粉や他の工業プロセスの原料として、また小売店用のパックに詰めることができます。テフにはホワイトテフとブラウンテフの2種類があります。

大型の袋や20kgのパッケージがございます。

BEMクロックロールは、有機トウモロコシと米粉、天然ココアパウダー、少量の砂糖をブレンドした、ヘルシーでおいしいスナックです。また、この商品はグルテンフリーで、人工香料や保存料は一切使用していません。ヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ココナッツの3種類があります。