Sectors - Vegetable & Mushroom Products
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スウィートペッパー&タラゴン Sweet pepper with tarragon フランス
信じられないくらいの美味しさをお約束します! ゴートチーズ、ムール貝などと一緒にお召し上がりになれば、最高のオードブルになります。また、このペーストをサラダのドレッシングにしたり、バーベキューの肉や魚の切り身に塗ったり、食前酒としてパンやタコチップス、クラッカーに塗ったりすることもおすすめです。
ホワイト・トリュフソース White Truffle Sauce イタリア
白トリュフとマッシュルームの組み合わせ。
100%自然風味・イタリア産オーガニック製品。化学調味料一切不使用。
サマートリフ・ドライトマトペースト Dried Tomato Pesto with Summer Truffle イタリア
ドライトマトペースト・サマートリュフ
100%イタリア産のオーガニック製品。天然香料のみを使用。化学調味料一切不使用。
ビートルート&西洋わさび Beetroot with horseradish フランス
ビーツの甘みとワサビの力強さを組み合わせた見事なデュオです。美しい食感とちょっとした噛み応えで、アペリティフタイムにオリジナリティあるアレンジの材料として最適です。遅摘みのワインやピンクシャンパンと相性がよく、またジビエ肉、鶏肉と一緒に調理されるのもおすすめです。
ドライトマト&スウィートハーブ Dried tomatoes and sweet herbs フランス
純粋な美味しさお届けします! 食卓に彩りと香りを添えるトマトペースト。
サイフォンを使えば、エスプーマ(泡)に変身、冷やしてトーストに塗ったり、チーズボードに添えたりと用途は様々です。
プロバンス風 野菜煮込み・ラタトゥイユ  Ratatouille Provencal Style フランス
南フランスで栽培された新鮮な茄子とズッキーニを使用しています。
プロヴァンス風レシピ:トマトの量を減らし、ハーブの風味を際立たせて調理しています。
添え物としてはもちろん、レシピのベースとしてもお使いいただけます。